这个川端康成笔下的“雪国” 有一场冰与火的盛会

2019.04.17 作者：瀚和文化

　　来源：瀚和文化

　　2019年是日本“越后妻有·雪花火嘉年华”的第六年。作为举办地的十日町市，这个川端康成笔下的“雪国”，再一次迎来了全世界的关注。

　　@photoAyumi Yanagi

　　越后妻有地区的十日町市，位于日本新潟县南部。从东京出发，乘坐新干线后转乘当地交通工具，约两小时即可抵达。这里是日本屈指可数的豪雪地带，雪季时间持久，积雪可厚达2-3米。

　　@photo YUKI KODAMA

　　@photoOsamu Nakamura

　　在特有的多雪气候下，这里拥有丰富的山泉水，培育出了高品质的蔬菜、山野菜和日本最优质的稻米。

　　@photo YUKI KODAMA

　　在漫长的雪季中，当地的人们通过举办各种聚会和祭典活动，给寒冷漫长的冬季时光增添更多的欢乐和生机，并逐渐孕育出丰富的雪国文化和雪祭风俗。其中，从2013年开始的“越后妻有·雪花火嘉年华”，已成为冬季的日本海沿海最大的雪祭活动。每当三月到来，来自日本全国乃至世界各地的人们汇聚于此，共同见证这场难得的雪国视觉艺术盛筵。

　　雪地艺术@photoOsamu Nakamura

　　雪地艺术@photo hubart

　　本届[越后妻有·雪花火嘉年华]由日本著名艺术家高桥匡太操刀。他的作品“光之花田”将整片冰雪高原划分成600块“花田”，并将数万枚彩色灯泡埋入其中，在雪地中营造出如梦如幻的光影花园；结合音乐家MICA BANDO的音乐设计，让人仿佛走进了一个充满梦想和希望的世界。同时，每位参加雪花火盛会的人也将得到一枚“光的种子”，带着美好的祝福亲手种入雪地之中，与艺术家一起完成这件美轮美奂的作品。当时间走到晚上七点整，动感的音乐响起，人们将目睹一朵朵绚烂至极的花火在夜空中绽开，映衬着雪地里光的种子，共同点亮夜空和大地，营造出雪国最绚丽的冬夜盛景。

　　雪花火@photo hubart

　　雪花火·种下光的种子@photo 王瑞书

　　雪花火@photo hubart

　　雪花火@photo Ayumi Yanagi

　　雪花火@photo Ayumi Yanag

　　如果说观览雪花火是一场视觉艺术的盛筵，那品尝[雪见御膳]则是一次难得的味觉之旅，作为越后妻有冬季的限定活动，每年2-3月同时在该地区的12个村落中举办。[雪见御膳]的菜单由日本米其林三星厨师米泽文雄基于当地的传统料理设计，取当地出产的新鲜食材，并由村落中的奶奶和妈妈们亲自烹煮。从菜品味道到餐具，摆盘和就餐方式，都能让人充分感受地道的日本民间风俗和饮食文化。精致的漆器餐具，美味的山野菜，晶莹的越光大米，甘甜的新泻米酒，热情的村民，让人回味无穷，心中充满感动。

　　雪见御膳@photo Ayumi Yanagi

　　雪见御膳·热情斟酒的清水奶奶@photo 孙博

　　雪见御膳@photo Ayumi Yanagi

　　除此以外，在十日町冬祭的传统活动中，每年都为观光客们准备不同的[雪国体验]。“涂墨”是把烧出的灰烬与雪混在一起，一边互相涂抹在彼此脸上，一边说：“恭喜“！这样来为新的一年祈求无病息灾，家业繁荣。“福笑”是蒙住双眼，凭感觉将人像画的眼耳鼻嘴等五官重新组合，“创作”出有意思的独特笑脸。来自世界各地、说着不同语言的观光客们和当地村民们，在互动中感受到真诚，收获了欢乐。

　　冬祭活动 @photo Osamu Nakamura

　　雪国体验 @photo Osamu Nakamura

　　冬祭活动 @photo Osamu Nakamura

　　雪国体验@photo 浅子

　　雪国体验@photo 吴湘

　　雪国体验·北川先生为福笑活动胜出者颁奖@photo 吴湘云

　　今年3月2日-3月3日，瀚和文化带领来自中国的二十多位文化学者，参加了“越后妻有·雪花火嘉年华”。短短两日的行程收获了满满的幸福、感动，也带来了深深的思考。

　　@photo hubart

　　在雪国，我们一路看”越后妻有大地艺术节”的作品，”农舞台”的雪景、教室的涂鸦和不时在路边雪中出现的作品。我们的脚步在马岩松的”清津峡”隧道作品里回响。来到“华园”，一人多高的雪墙上插着的”大地艺术节”旗标在蓝天鼓荡。邬建安的“五百笔”作品。在室野村品尝由东京米其林主厨米泽开具食单指导，妈妈们亲自做的“雪见御膳”。一道道乡野的菜一巡巡滚烫的米酒，以及告别时爸爸妈妈们的银发和雪的辉映，久久回味萦绕……大地艺术在唤醒土地助推乡村的生机。这一次雪国游历，视觉、触觉和味觉立体感受全面升级。

　　——— 吴湘云

　　雪国之旅启程@photo 吴湘云

　　室野村妈妈们用雪国御膳欢迎远道而来的中国客人@photo 吴湘云

　　我不知道怎样表达雪花火的美，当我拍到烟花绽放的瞬间时候仍觉远远不够，于是转过镜头，拍下身旁女生屏息望着烟火的脸庞，随着音乐，更接近那一刻的感受。。。在此地万物皆作品的大地艺术中，越后妻有的雪花火是冬雪对于春天的召唤，是万物复苏的惊蛰之始。我们仰头伸手，它们垂眉行礼，一场即将开场的四季华尔兹。

　　——— 孙博

　　烟火下的雪国@photo 孙博

　　官方导览员柳宏朋先生在介绍大地艺术节时所说的一番话至今令人难以忘怀。当讲到“我为艺术节能够在我家乡的土地上举办而感到骄傲”时，我清晰地看到了他眼中闪烁的泪光。地区振兴如何能做到不走过场、不昙花一现，我以为，关键还是在于人的传承。因为无数的柳宏朋的存在，艺术节才有了可持续性和无限的生命力，“爷爷奶奶心中的自豪和脸上的笑容”也才得以延传。这当也是北川先生创办大地艺术节的初心所在吧。

　　——— 张芳